Según Larousse, la pizza es una preparación italiana de origen napolitano que consiste en cocer una torta de pan cubierta con jitomates troceados y aderezados con hierbas aromáticas a las que se les puede añadir queso mozzarella si así lo desea.
La pizza hoy en día es reconocida a nivel mundial y conoce diversas variantes que se preparan con ingredientes propios de la región donde se prepara, sin embargo, las preparaciones clásicas de Italia aún se conservan en algunos restaurantes y sobre todo en los hogares de Italia.
– Masa de pizza
– Salsa de tomate
– Pizza Margherita
– Pizza Quatro Stagioni
– Pizza ingredientes libres
Materiales
Vestimenta
Presentación:
Los requisitos antes mencionados tienen como finalidad evitar los accidentes dentro de la cocina, por esa razón, no se le permitirá el acceso a la clase a los alumnos que no cumplan con ellos.